Sagra da Su Pa(n)i Arrubiu a Tuili

30 Aprile 2017 | Tuili

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Sagra da Su Pa(n)i Arrubiu il 30 Aprile a Tuili. Ogni anno nel caratteristico comune di Tuili nel Medio Campidano, viene organizzata, ormai da oltre dieci anni, la Sagra de Su Pa(n)i Arrubiu.

Tipica specialità gastronomica del paese, unica in tutta l’isola:
Pane, Uvetta e Scorza d’Arancio, un pane “Unico” per la sua devozione

Ecco il programma completo della Sagra da Su Pa(n)i Arrubiu a Tuili

  • Ore 09: 00 – Piazza Umberto I°
    1° PEDALJARA – Escursione non competitiva in MTB
    sull’altopiano della giara di tuili
  • Ore 10.00 – Centro Storico
    APERTURA STAND E MOSTRE
  • Ore 13.00 – APERTURA PUNTI DI RISTORO
  • Ore 16.30 – Centro Storico
    PREMIAZIONE I° PEDALJARA
  • Ore 17.30 – Centro Storico
    DIMOSTRAZIONE PREPARAZIONE, COTTURA E DEGUSTAZIONE PA(N)I ARRUBIU
  • Ore 18.00 – Centro Storico
    ESIBIZIONE GRUPPI MINI FOLK DI TUILI E SAMASSI
  • Ore 20.00 – CHIUSURA STAND E MOSTRE

DURANTE LA GIORNATA SARA’ POSSIBILE VISITARE
La Chiesa di San Pietro con il suo prezioso retablo , e il Polo Museale Villa Asquer accompagnati dai bambini della scuola primaria di Tuili.

Su prenotazione saranno disponibili servizi di guida sul Parco della Giara

PRESSO LA SEDE PRO LOCO sara‘ presente uno
stand raccolta fondi per liniziativa primavera telethon #donaconilcuore

Il tutto allietato dall’animazione
musicale del gruppo “ETNO MUSICA”.

Su Pa(n)i Arrubiu è una delle specialità tipiche del paese di Tuili, un piccolo civraxiu preparato utilizzando farina di grano duro, uva passa e zafferano che rende il pane rossastro (da qui il nome arrubiu, ovvero rosso).
Secondo tradizioni secolari, viene preparato esattamente due lunedì dopo Pasqua in occasione dei festeggiamenti in onore di Sant’Antioco. Lo si porta in Chiesa per essere benedetto e poi lo si offre ai fedeli, come ex voto.
Fino al 1930 veniva preparato come il pane azzimo; solo successivamente vennero aggiunti agli ingredienti anche l’uva passa e lo zafferano, per conferire al pane un maggior sapore e ringraziare il Santo per le grazie ricevute.
Dal 2006 tradizione e folklore si uniscono dando vita a quella che oggi è la Sagra del Pani Arrubiu, inserita nel calendario degli eventi e delle feste del paese, e che ogni anno richiama a Tuili un numero crescente di visitatori, fedeli al Santo e non.

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